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EL MERCADO DE MARTES Y VIERNES DE XÀTIVA VUELVE A VENDER ALIMENTOS A LA CALLE

El emplazamiento de las paradas de alimentación, que ya están saliendo al Mercado, se sitúa en el tramo que va desde la calle Noguera hasta la altura de la farmacia de la plaza. Para hacer lugar a estos nuevos vendedores, las paradas que ocupaban este espacio han tenido que ser reubicadas en la plaza de la Bassa.

La nueva ordenanza municipal reguladora de venta no sedentaria de Xàtiva, impulsada por el área que dirige el primer teniente de alcalde Miquel Lorente, ha sido aprobada definitivamente por el plenario municipal. La principal novedad es que la ordenanza recupera la posibilidad de vender productos de alimentación a la calle, siempre que cumplan con la normativa técnico-sanitaria y de seguridad y se respete la propiedad industrial o propiedad intelectual, tal como refleja el artículo 23 de esta normativa municipal. Lorente contempla esta novedad como “un elemento más para fomentar la promoción económica y el atractivo turístico de la ciudad, dado que es un mercado que se celebra desde 1258, por privilegio de Jaume I, siendo uno de los más antiguos de la Comunitat.

La ordenanza prohíbe expresamente la venta de productos farmacéuticos, ortopédicos y de animales vivos. Las condiciones de venta de los alimentos está regulada por el artículo 25 del texto normativo. En este texto se hace una clasificación de los productos alimentarios que pueden ser objeto de venta ambulante al mercado de Xàtiva, que incluye fruta y verdura, churreria, pesca salada, olivas, frutos secos, golosinas, especias, hierbas, miel, pastelería, embutidos, quesos o incluso pollos a l’ast y otros productos no incluidos en los grupos anteriores. Hay que recordar que la venta al exterior de este tipo de productos estuvo prohibida durante décadas por el Ayuntamiento, concretamente desde que se abrió el Mercado Municipal en el edificio de la antigua pescaderia.

Ahora, se espera que la presencia de estas referencias aumente el atractivo del mercado tradicional. De hecho, en la baremación de méritos para optar a una plaza de venta no sedentaria -otra de las novedades de la normativa- figura que puntuará de manera especial que el producto a la venta reúna los requisitos de proximidad en su origen, así como su condición de ecológico y artesanal.

El emplazamiento de las paradas de alimentación, que ya están saliendo al Mercado, se sitúa en el tramo que va desde la calle Noguera hasta la altura de la farmacia de la plaza. Para hacer lugar a estos nuevos vendedores, las paradas que ocupaban este espacio han tenido que ser reubicadas en la plaza de la Bassa.