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EL PRÓXIMO FIN DE SEMANA SE LLEVA A CABO LA ESCALDÀ DE LA PANSA EN BENICOLET

La festa de l’escaldà será domingo, 11 de septiembre de 8:00 a 14:00 en el Riurau de Jesús de Benicolet

Antiguamente se trabajaba la pasa. La uva recolectada se escaldaba con agua hirviendo y después, se realizaba su secado al sol. La uva se guardaba en el interior del "ruiraus" durante la noche o ante la amenaza de lluvia.

Este año, el Ayuntamiento de Benicolet quiere dar un impulso, para dar a conocer, aquello que representó, una base de la economía local.

Durante tres días ( del 9 al 11 de septiembre), se llevará a cabo toda una serie de actividades que combinan: tradición fiesta, innovación, música, gastronomía, participación e ilusión,

La festa de l’escaldà será domingo, 11 de septiembre de 8:00 a 14:00 en el Riurau de Jesús de Benicolet